Anova Precision Cooker đi kèm với hỗ trợ Windows Phone

Báo cáo của Techhive rằng Anova Precision Cooker mới của Anova Culinary, trông giống như một máy xay ngâm nhưng thực tế là một nồi sous vide, đi kèm với hỗ trợ Windows Phone.

Máy quay phim sous là một máy tuần hoàn nước làm nóng nước đến nhiệt độ chính xác và duy trì nó ở đó. Nấu ăn bằng thiết bị này bao gồm việc buộc chân không thực phẩm trong túi, sau đó nấu từ từ trong nồi nước vide vide của bạn.

Mọi thứ đều được nấu ở nhiệt độ dưới 100 độ C (212 độ F), và thường trong ít nhất một giờ. Ngoài việc nấu thịt rất ngon, sous vide còn rất tốt để nấu trứng luộc mềm, cá và rau.

Anova's Precision Cooker có thể được điều khiển từ điện thoại thông minh của bạn, giúp người nấu dễ dàng kiểm soát thời gian và nhiệt độ nấu nướng.

Precision Cooker được bật Bluetooth và ghép nối với một ứng dụng đã có đầy đủ các công thức nấu ăn và hướng dẫn.

Sau khi bạn đổ đầy nước vào một cái nồi và đặt Precision Cooker vào vị trí, tất cả những gì bạn phải làm là khởi chạy ứng dụng, tìm công thức và nhấn vào một nút; Sau đó, Precision Cooker sẽ làm nóng nước đến nhiệt độ thích hợp và thông báo cho bạn khi nào nước đã sẵn sàng.

Với ứng dụng này, bạn có thể kiểm tra tiến độ của công thức theo thời gian và cho phép thay đổi nhiệt độ của nước để nấu theo kiểu dốc.

Thiết bị này có nguồn gốc từ một kickstarter đã huy động được 1.8 triệu đô la và thiết bị này sẽ chỉ xuất xưởng vào tháng 2015 năm XNUMX.

Anova Precision Cooker hiện có sẵn để đặt hàng trước với giá 179 đô la và giao hàng vào tháng 2015 năm XNUMX. Ứng dụng sẽ có sẵn cho các thiết bị iOS, Android và Windows Phone.

Xem video kickstarter bên dưới.

Xem Phạm vi của Anova ở đây.