Anova Precision Cooker kommer med Windows Phone-stöd
2 min. läsa
Publicerad den
Dela den här artikeln
Förbättra den här guiden
Läs vår informationssida för att ta reda på hur du kan hjälpa MSPoweruser upprätthålla redaktionen Läs mer
Techhive rapporterar att Anova Culinarys nya Anova Precision Cooker, som ser ut som en immersionsmixer men i själva verket är en sous vide-spis, kommer med Windows Phone-stöd.
En sous vide-maskin är en vattencirkulator som värmer vatten till en exakt temperatur och håller det där. Att laga mat med denna apparat innebär att man vakuumförsluter maten i en påse och sedan långsamt tillagar den i ditt sous vide-vattenbad.
Allt tillagas vid mindre än 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit), och ofta i minst en timme. Förutom att tillaga kött utomordentligt bra är sous vide perfekt för att laga mjukkokta ägg, fisk och grönsaker.
Anovas Precision Cooker kan styras från din smartphone, vilket gör det lättare för kockar att styra tid och temperatur för matlagningen.
Precision Cooker är Bluetooth-aktiverad och paras ihop med en app som redan är fylld med recept och vägbeskrivningar.
När du har fyllt en kastrull med vatten och ställt in precisionskokaren på plats är allt du behöver göra att starta appen, hitta ett recept och trycka på en knapp; Precision Cooker kommer sedan att värma vattnet till rätt temperatur och meddela dig när det är redo att gå.
Med appen kan du checka in med receptets framsteg då och då, och gör det möjligt att ändra temperaturen på vattnet för gradienttillagning.
Enheten kom från en kickstarter som samlade in 1.8 miljoner dollar, och gadgeten kommer först i januari 2015.
Anova Precision Cooker är tillgänglig för förbeställning nu för $179 och skickas i januari 2015. Appen kommer att finnas tillgänglig för iOS-, Android- och Windows Phone-enheter.
Se kickstarter-videon nedan.
