Anova Precision Cooker leveres med Windows Phone-støtte

Techhive rapporterer at Anova Culinarys nye Anova Precision Cooker, som ser ut som en stavmikser, men som faktisk er en sous vide-komfyr, kommer med støtte for Windows Phone.

En sous vide-maskin er en vannsirkulator som varmer opp vannet til en presis temperatur og holder det der. Matlaging med dette apparatet innebærer å vakuumforsegle maten i en pose, og deretter sakte tilberede den i et sous vide-vannbad.

Alt tilberedes ved mindre enn 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit), og ofte i minst en time. I tillegg til å tilberede kjøtt ekstraordinært godt, er sous vide ypperlig til å tilberede bløtkokte egg, fisk og grønnsaker.

Anovas Precision Cooker kan styres fra smarttelefonen din, noe som gjør det lettere for kokker å kontrollere tid og temperatur på matlagingen.

Precision Cooker er Bluetooth-aktivert, og pares med en app som allerede er fylt med oppskrifter og veibeskrivelser.

Etter at du har fylt en kjele med vann og satt presisjonskokeren på plass, er alt du trenger å gjøre å starte appen, finne en oppskrift og trykke på en knapp; Precision Cooker vil da varme opp vannet til riktig temperatur, og varsle deg når det er klart til bruk.

Med appen kan du sjekke oppskriftens fremdrift fra tid til annen, og gir mulighet for å endre temperaturen på vannet for gradientkoking.

Enheten stammer fra en kickstarter som samlet inn 1.8 millioner dollar, og gadgeten vil først sendes i januar 2015.

Anova Precision Cooker er tilgjengelig for forhåndsbestilling nå for $179 og sendes i januar 2015. Appen vil være tilgjengelig for iOS-, Android- og Windows Phone-enheter.

Se kickstarter-videoen nedenfor.

Se Anovas sortiment her.