Anova Precision Cooker wordt geleverd met Windows Phone-ondersteuning

Techhive meldt: dat de nieuwe Anova Precision Cooker van Anova Culinary, die eruitziet als een staafmixer maar in feite een sous-videkoker is, wordt geleverd met Windows Phone-ondersteuning.

Een sous-videmachine is een watercirculator die water tot een precieze temperatuur verwarmt en daar houdt. Koken met dit apparaat houdt in dat u voedsel in een zak vacumeert en het vervolgens langzaam kookt in uw sous-vide-waterbad.

Alles wordt gekookt op minder dan 100 graden Celsius (212 graden Fahrenheit), en vaak minstens een uur. Naast het buitengewoon goed koken van vlees, is sous-vide ook geweldig voor het koken van zachtgekookte eieren, vis en groenten.

Anova's Precision Cooker kan vanaf uw smartphone worden bediend, waardoor het voor koks gemakkelijker wordt om de tijd en temperatuur van het koken te regelen.

De Precision Cooker is voorzien van Bluetooth en kan worden gekoppeld aan een app die al vol staat met recepten en aanwijzingen.

Nadat je een pan met water hebt gevuld en de Precision Cooker op zijn plaats hebt gezet, hoef je alleen maar de app te starten, een recept te zoeken en op een knop te tikken; de Precision Cooker verwarmt dan het water tot de juiste temperatuur en laat je weten wanneer het klaar is voor gebruik.

Met de app kun je van tijd tot tijd de voortgang van het recept bekijken en kun je de temperatuur van het water wijzigen voor gradiëntkoken.

Het apparaat is ontstaan ​​uit een kickstarter die $ 1.8 miljoen heeft opgehaald, en de gadget wordt pas in januari 2015 verzonden.

De Anova Precision Cooker is nu beschikbaar voor pre-order voor $ 179 en wordt verzonden in januari 2015. De app zal beschikbaar zijn voor iOS-, Android- en Windows Phone-apparaten.

Zie de kickstarter-video hieronder.

Bekijk Anova's assortiment hier.