Anova Precision Cooker hadir dengan dukungan Windows Phone

Laporan teknologi bahwa Anova Precision Cooker baru dari Anova Culinary, yang terlihat seperti blender imersi tetapi sebenarnya adalah kompor sous vide, hadir dengan dukungan Windows Phone.

Mesin sous vide adalah sirkulasi air yang memanaskan air ke suhu yang tepat dan mempertahankannya di sana. Memasak dengan alat ini melibatkan penyegelan vakum makanan di dalam tas, lalu perlahan memasaknya di penangas air sous vide Anda.

Semuanya dimasak pada suhu kurang dari 100 derajat Celcius (212 derajat Fahrenheit), dan seringkali setidaknya selama satu jam. Selain memasak daging dengan sangat baik, sous vide sangat bagus untuk memasak telur rebus, ikan, dan sayuran.

Precision Cooker Anova dapat dikontrol dari smartphone Anda, sehingga memudahkan juru masak untuk mengontrol waktu dan suhu memasak.

Precision Cooker diaktifkan Bluetooth, dan dipasangkan dengan aplikasi yang sudah diisi dengan resep dan petunjuk arah.

Setelah Anda mengisi panci dengan air dan memasang Precision Cooker, yang harus Anda lakukan adalah meluncurkan aplikasi, menemukan resep, dan mengetuk tombol; Precision Cooker kemudian akan memanaskan air ke suhu yang tepat, dan memberi tahu Anda saat air siap digunakan.

Dengan aplikasi ini, Anda dapat memeriksa perkembangan resep dari waktu ke waktu, dan memungkinkan untuk mengubah suhu air untuk memasak gradien.

Perangkat ini berasal dari kickstarter yang mengumpulkan $1.8 juta, dan gadget tersebut hanya akan dikirimkan pada Januari 2015.

Anova Precision Cooker tersedia untuk pre-order sekarang seharga $ 179 dan dikirimkan pada Januari 2015. Aplikasi ini akan tersedia untuk perangkat iOS, Android, dan Windows Phone.

Lihat video kickstarter di bawah ini.

Lihat Kisaran Anova di sini.