Anova Precision Cooker leveres med Windows Phone-support
2 min. Læs
Udgivet den
Del denne artikel
Forbedre denne vejledning
Læs vores oplysningsside for at finde ud af, hvordan du kan hjælpe MSPoweruser med at opretholde redaktionen Læs mere
Techhive rapporterer at Anova Culinarys nye Anova Precision Cooker, der ligner en dyppeblender, men i virkeligheden er en sous vide komfur, kommer med Windows Phone-understøttelse.
En sous vide-maskine er en vandcirkulator, der opvarmer vand til en præcis temperatur og holder det der. Madlavning med dette apparat involverer at vakuumforsegle mad i en pose og derefter langsomt tilberede det i dit sous vide-vandbad.
Alt tilberedes ved mindre end 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit), og ofte i mindst en time. Ud over at tilberede kød ekstraordinært godt, er sous vide fantastisk til tilberedning af blødkogte æg, fisk og grøntsager.
Anovas Precision Cooker kan styres fra din smartphone, hvilket gør det nemmere for kokke at styre tid og temperatur på madlavningen.
Precision Cooker er Bluetooth-aktiveret og parrer med en app, der allerede er fyldt med opskrifter og anvisninger.
Når du har fyldt en gryde med vand og sat præcisionskogeren på plads, skal du blot starte appen, finde en opskrift og trykke på en knap; Precision Cooker opvarmer derefter vandet til den rette temperatur og giver dig besked, når det er klar til at gå.
Med appen kan du fra tid til anden tjekke opskriftens fremskridt og giver mulighed for at ændre temperaturen på vandet til gradienttilberedning.
Enheden stammer fra en kickstarter, der rejste $1.8 millioner, og gadgetten vil først blive sendt i januar 2015.
Anova Precision Cooker kan forudbestilles nu for $179 og sendes i januar 2015. Appen vil være tilgængelig til iOS-, Android- og Windows Phone-enheder.
Se kickstarter-videoen nedenfor.
