Anova Precision Cooker 支持 Windows Phone

技術蜂巢報告 Anova Culinary 的新 Anova 精密炊具，看起來像一個浸入式攪拌機，但實際上是一個真空低溫烹調器，支持 Windows Phone。

真空低溫烹調機是一種水循環器，可將水加熱到精確的溫度並保持在那裡。 使用此設備烹飪需要將食物真空密封在袋子中，然後在真空低溫烹調法水浴中慢慢烹飪。

一切都在低於 100 攝氏度（212 華氏度）的溫度下烹製，而且通常至少烹製一個小時。 除了非常好地烹製肉類外，真空低溫烹調法還非常適合烹製煮熟的雞蛋、魚和蔬菜。

可以通過智能手機控制 Anova 的精密炊具，讓廚師更容易控制烹飪的時間和溫度。

Precision Cooker 支持藍牙，並與已經包含食譜和說明的應用程序配對。

將鍋裝滿水並將精密炊具安裝到位後，您所要做的就是啟動應用程序，找到食譜，然後點擊按鈕； 然後精密炊具會將水加熱到適當的溫度，並在準備就緒時通知您。

使用該應用程序，您可以不時查看食譜的進度，並允許更改水溫以進行梯度烹飪。

該設備源自一個籌集了 1.8 萬美元的 kickstarter，並且該小工具將僅在 2015 年 XNUMX 月發貨。

Anova Precision Cooker 現在可以預訂，價格為 179 美元，將於 2015 年 XNUMX 月發貨。該應用程序將可用於 iOS、Android 和 Windows Phone 設備。

請參閱下面的 kickstarter 視頻。

看到 Anova 的範圍在這裡.