Anova Precision Cooker มาพร้อมกับการรองรับ Windows Phone

Techhive รายงาน เครื่อง Anova Precision Cooker ใหม่ของ Anova Culinary ซึ่งดูเหมือนเครื่องปั่นแบบแช่ตัว

เครื่องซูวีดคือเครื่องหมุนเวียนน้ำที่จะให้ความร้อนกับน้ำจนถึงอุณหภูมิที่แม่นยำและคงไว้ที่นั่น การปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้ต้องใช้อาหารปิดผนึกสูญญากาศในถุง แล้วค่อยๆ ปรุงในอ่างน้ำซูวีด

ทุกอย่างปรุงสุกที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส (212 องศาฟาเรนไฮต์) และมักจะเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง นอกจากการปรุงเนื้อสัตว์ให้อย่างดีเป็นพิเศษแล้ว ซูวีดยังเหมาะสำหรับการปรุงไข่ลวก ปลา และผักอีกด้วย

Precision Cooker ของ Anova สามารถควบคุมได้จากสมาร์ทโฟนของคุณ ทำให้ผู้ปรุงอาหารสามารถควบคุมเวลาและอุณหภูมิของการปรุงอาหารได้ง่ายขึ้น

Precision Cooker เปิดใช้งาน Bluetooth และจับคู่กับแอพที่มีสูตรอาหารและคำแนะนำอยู่แล้ว

หลังจากที่คุณเติมน้ำลงในหม้อและตั้งค่า Precision Cooker แล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือเปิดแอป ค้นหาสูตร และแตะปุ่ม Precision Cooker จะทำน้ำร้อนให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม และแจ้งให้คุณทราบเมื่อพร้อมที่จะไป

ด้วยแอปนี้ คุณสามารถตรวจสอบความคืบหน้าของสูตรได้เป็นครั้งคราว และอนุญาตให้เปลี่ยนอุณหภูมิของน้ำสำหรับการปรุงอาหารแบบไล่ระดับ

อุปกรณ์นี้มีต้นกำเนิดมาจาก kickstarter ซึ่งระดมทุนได้ 1.8 ล้านเหรียญและอุปกรณ์จะจัดส่งในเดือนมกราคม 2015 เท่านั้น

Anova Precision Cooker พร้อมให้สั่งซื้อล่วงหน้าแล้วในราคา $179 และจัดส่งในเดือนมกราคม 2015 แอปนี้จะพร้อมใช้งานสำหรับอุปกรณ์ iOS, Android และ Windows Phone

ดูวิดีโอ kickstarter ด้านล่าง

ดู ช่วงของ Anova ที่นี่.