Anova Precision Cooker поставляется с поддержкой Windows Phone.

Теххайв сообщает что новая плита Anova Precision Cooker от Anova Culinary, которая выглядит как погружной блендер, но на самом деле является плитой sous vide, поставляется с поддержкой Windows Phone.

Су-вид машина представляет собой водяной циркулятор, который нагревает воду до определенной температуры и поддерживает ее на этом уровне. Приготовление пищи с помощью этого прибора включает в себя вакуумирование продуктов в пакете, а затем их медленное приготовление на водяной бане су-вид.

Все готовится при температуре менее 100 градусов по Цельсию (212 градусов по Фаренгейту) и часто не менее часа. Су-вид отлично подходит не только для приготовления мяса, но и для приготовления яиц всмятку, рыбы и овощей.

Precision Cooker от Anova может управляться с вашего смартфона, что упрощает поварам контроль времени и температуры приготовления.

Precision Cooker поддерживает Bluetooth и подключается к приложению, уже заполненному рецептами и указаниями.

После того, как вы наполнили кастрюлю водой и установили Precision Cooker на место, все, что вам нужно сделать, это запустить приложение, найти рецепт и нажать кнопку; Затем Precision Cooker нагреет воду до нужной температуры и уведомит вас, когда она будет готова к работе.

С помощью приложения вы можете время от времени проверять прогресс рецепта и позволяет изменять температуру воды для градиентного приготовления.

Устройство появилось на кикстартере, на котором было собрано 1.8 миллиона долларов, и гаджет поступит в продажу только в январе 2015 года.

Anova Precision Cooker уже доступен для предварительного заказа по цене 179 долларов США и поступит в продажу в январе 2015 года. Приложение будет доступно для устройств iOS, Android и Windows Phone.

Смотрите видео с кикстартера ниже.

Читать Ассортимент Anova здесь.