Anova PrecisionCookerにはWindowsPhoneのサポートが付属しています

Techhiveレポート AnovaCulinaryの新しいAnovaPrecisionCookerは、イマージョンブレンダーのように見えますが、実際には真空調理器ですが、WindowsPhoneをサポートしています。

真空調理器は、水を正確な温度に加熱し、そこで維持する水循環器です。 この器具で調理するには、食品を袋に入れて真空シールし、真空調理用の湯煎でゆっくりと調理します。

すべてが摂氏100度（華氏212度）未満で、多くの場合少なくともXNUMX時間調理されます。 肉を非常に上手に調理することに加えて、真空調理法は、柔らかく煮た卵、魚、野菜を調理するのに最適です。

AnovaのPrecisionCookerはスマートフォンから制御できるため、料理人は調理の時間と温度を簡単に制御できます。

Precision CookerはBluetooth対応であり、レシピと指示がすでに入力されているアプリとペアになります。

鍋に水を入れてPrecisionCookerを設置したら、アプリを起動してレシピを見つけ、ボタンをタップするだけです。 その後、Precision Cookerは水を適切な温度に加熱し、準備ができたら通知します。

このアプリを使用すると、レシピの進行状況を随時チェックインでき、勾配調理のために水の温度を変更できます。

このデバイスは、1.8万ドルを調達したキックスターターから生まれたもので、ガジェットは2015年XNUMX月にのみ出荷されます。

Anova Precision Cookerは現在179ドルで予約注文が可能で、2015年XNUMX月に出荷されます。このアプリはiOS、Android、およびWindowsPhoneデバイスで利用できるようになります。

以下のキックスタータービデオを参照してください。

見る ここでのAnovaの範囲.