Možda ćete uskoro moći uživati u pivu s Microsoftovim AI pogonom
2 min. čitati
Objavljeno na
Podijelite ovaj članak
Poboljšajte ovaj vodič
Pročitajte našu stranicu za otkrivanje kako biste saznali kako možete pomoći MSPoweruseru da održi urednički tim Čitaj više
Carlsberg grupa danas je jedna od vodećih pivovarskih grupa u svijetu, s velikim portfeljem piva i drugih marki pića. Također, Carlsberg je jedan od najpoznatijih brendova piva na svijetu. Nedavno je Carlsberg najavio višemilijunsku investiciju pod nazivom 'The Beer Fingerprinting Project' koja je usmjerena na mjerenje i otkrivanje okusa i mirisa u pivu. Ova istraživačka studija omogućit će svima da lako razviju nova piva koristeći tehnologiju koju pokreće Microsoft AI umjesto da se oslanja na stvarne ljude i tehnike poput kromatografije i spektrometrije za otkrivanje okusa i mirisa.
„Ova istraživačka studija postavlja naprednu analitiku i inteligentnu tehnologiju u oblaku kao kamen temeljac projekta i kombinira stručnost u nekoliko područja istraživanja. Uzbuđeni smo što ćemo vidjeti razvoj projekta i odrediti kako će utjecati na brži izlazak na tržišne procese za Carlsberg”, kaže Ricky Gangsted-Rasmussen, voditelj industrije – maloprodaja, Microsoft Danska.
“Uzbuđeni smo što smo dio tima sa Sveučilištem Aarhus, Tehničkim sveučilištem u Danskoj i Microsoftom i pomicali granice u senzorskoj tehnologiji za određivanje ukusa. To će nam omogućiti da odaberemo i razvijemo novi pivski kvasac za primjenu u craft, specijalnim, jezgri i pivima bez alkohola uz mnogo veću brzinu i još bolju kvalitetu”, kaže Jochen Förster, direktor i profesor fermentacije kvasca, Carlsberg Research Laboratory.
Carlsberg se nada na tržište izbaciti komercijalni proizvod koji koristi ovu istraživačku tehnologiju. Dakle, možda ćete uskoro moći uživati u pivu s Microsoftovim AI pogonom!
Izvor: Zapis
